[Live Healthy Be Happy] Tips Sukses Food Preparation di Masa Pandemi

Tips Sukses Food Preparation di Masa Pandemi | olahan pribadi

Tips Sukses Food Preparation di Masa Pandemi - Pandemi Corona COVID -19 yang melanda Indonesia sejak Maret lalu, membuat banyak masyarakat mengadaptasi kebiasaan-kebiasaan baru. Misalnya, memilih untuk makan di rumah saja. Ya, sejak pandemi saya dan keluarga sebisa mungkin makan makanan yang dimasak sendiri. Kami masih takut untuk beli makan di luar ataupun memesan makanan.

Ini membuat saya harus lebih banyak menyimpan bahan makanan. Tak hanya untuk makan tiga kali sehari, tapi juga menyiapkan stok kudapan juga. Ya, sejak anak-anak sekolah dari rumah dan suami kerja dari rumah, saya perlu menyediakan kudapan saat mereka sedang istirahat.

Padahal, saat pandemi bukankah kita harus lebih banyak di rumah? Food preparation menjadi solusinya. Food preparation membuat saya tetap bisa memiliki stok bahan makanan tanpa harus sering pergi berbelanja ke luar rumah.

Hari ini saya akan berbagi tips bagaimana sukses melakukan food preparation di masa pandemi. Jadi, silahkan dibaca terus ya teman-teman :)

Apa itu Food Preparation

Food preparation adalag cara mengubah bahan baku mentah (seperti buah, sayur, daging, ikan, biji-bijian, dan lain-lain) menjadi bahan siap masak. Biasanya di dalamnya ada proses seperti membersihkan, mengupas, memotong dan mencampur bahan masakan.

Buat saya, cara ini seperti investasi waktu. Repot sedikit di awal, tapi jadi lebih cepat dalam proses memasak selama satu sampai dua minggu ke depan.

Setiap kali melakukan food preparation saya menghabiskan waktu 3 hingga 4 jam. Namun hari-hari berikutnya, waktu memasak saya jadi lebih cepat.

Food Preparation | pixabay

Manfaat Food Preparation

Food preparation ini sangat membantu di masa pandemi seperti ini. Dengan food preparation saya tidak perlu setiap hari keluar rumah untuk berbelanja bahan makanan. Saya cukup berbelanja tiga kali dalam sebulan. Ya, sekali belanja bisa untuk kebutuhan memasak selama sepuluh hari.

Selain itu, food preparation ini membuat waktu memasak lebih singkat. Setiap hari, saya tak perlu berlama-lama di dapur, sebab sebagian proses memasak sudah dipersiapkan sebelumnya.

Melakukan food preparation juga membuat saya bebas galau. Saat bangun pagi, saya tak perlu galau dan bingung mau masak apa.

Terakhir, food preparation bisa menghemat uang belanja lho. Tak perlu beli makan di luar. Juga tidak ada bahan makanan yang terbuang.

Tips Sukses Food Preparation

Banyak teman yang bertanya, apa nggak repot food preparation itu? Food preparation itu mudah kok, ini beberapa tips dari saya.

Buat Papan Menu

Langkah pertama yang harus dilakukan saat melakukan food preparation adalah membuat papan menu. Saya biasa membuat papan menu sepuluh haru sebelum berbelanja ke pasar. Papan menu ini membantu kita saat belanja, tak bingung lagi apa yang mau dibeli.

Papan Menu | dokpri

Oh ya, saat membuat papan menu ajak semua anggota keluarga ya. Biar menu yang disusun sesuai dengan keinginan semua anggota keluarga.

Atur Budget

Saat berbelanja untuk keperluan food preparation jangan lupa sesuaikan dengan budget. Food preparation ini bisa membuat kita lebih hemat anggaran belanja.

Simpan Bahan Makanan dengan Benar

Langkah terakhir agar sukses melakukan food preparation adalah menyimpan bahan makanan dengan benar. Pastikan meletakkan bahan makanan sesuai dengan tempatnya di dalam lemari es.

Cara Menyimpan Sayur | dokpri

Misalnya, sayur-sayuran cukup diletakkan di bagian bawah lemari es. Oh ya, sebelum dimasukkan kulkas baiknya sayur-sayuran seperti bayam dan kangkung sudah dipetik dari tangkainya. Beri alas kertas koran atau tisu pada wadah penyimpanan, setelah itu tutup dengan rapat.

Cara Menyimpan Seafood | dokpri

Sedangkan untuk daging dan seafood letakkan di dalam frezer. Cuci bersih seafood, lalu beri garam dan air lemon sebelum dimasukkan frezer. Untuk daging, biasanya saya rebus dulu sebelum dimasukkan frezer. Sedangkan ayam, sebelum disimpan sudah saya ungkep terlebih dahulu.

Telur disimpan di bagian lemari es. Pastikan sudah mencuci telur dengan bersih ya sebelum dimasukkan lemari es.

Modena Smart Sensor Refrigerator

Modena Smart Sensor Refrigerator | modena

Modena mendukung budaya kesehatan baru yang mengutamakan kebersihan dan mendukung gaya hidup sehat. Salah satunya dengan meluncurkan produk Modena Smart Sensor Refrigerator. Lemari es pintar dari Modena ini sangat membantu kita melakukan food preparation lho.

Smart Sensor dengan Intelligence Compressor

Lemari es menjadi alat utama dalam melakukan food preparation. Sebagian bahan makanan disimpan di lemari es. Makanya butuh lemari es yang bisa membantu menyimpan bahan-bahan makanan agar tidak membusuk sebelum waktunya.

Modena meluncurkan lemari es dengan Smart Sensor. Teknologi ini bisa mendukung gaya hidup sehat. Teknologi sensor pintar dari Modena ini bertugas mengintegrasikan seluruh fitur yang ada. Ini membuat lemari es bekerja secara optimal.

Smart Sensor pada lemari es ini bisa mendeteksi setiap kondisi yang berpotensi mempengaruhi kestabilan lemari es, misalnya saat kita membuka dan menutup pintu lemari es, tingkat kelembapan hingga temperatur ruangan. Teknologi ini membuat suhu pada lemari es tetap stabil.

Suhu yang stabil adalah kunci dalam menjaga kesegaran bahan makakan. Modena Smart Sensor Refrigerators ini bisa membantu kita berbelanja sekaligus dalam jumlah banyak tanpa khawatie akan turunnya nilai gizi bahan makanan ketika disimpan di lemari es dalam waktu yang lama. Dengan lemari es ini, bahan makanan akan tahan sampai tiga minggu!

Fitur

Modena Smart Sensor Refrigerators ini memiliki fitur Multiflow Cooling System. Fitur ini memastiman proses pendinginan tersebar merata hingga ke sudut ruang dalam lemari es. Dengan Multiflow Cooling System ini, kita bisa bebas meletakkan bahan makanan dimana saja, tanpa harus khawatie akan perbedaan suhu di tiap kompartemen.

Ada juga Fresh Keeper, laci khusus menyimpan buah dan sayur yang dilangkapi dengan Humidity Control atau pengatur kelembapan. Laci khsusu ini membantu kesegaran dan nutrisi pada buah dan sayur tetap terjaga.

Modena Smart Sensor Refrigerators dilengkapi dengan teknologi LTC Sterilization. Teknologi ini bisa menjamin bahan makanan bebas bakteri  serta menetralisir bau tidak sedap.

Smart Sensor Refrigerators memiliki pusat kendali layar sentuh yang modetn dan mudah dioperasikan. Berbagai pilihan program bisa disetel tabpa harus menjangkau bagian dalam lemari es.

Tipe dan Kapasitas

Tipe Argento

💠 RF 4540 S, ini adalah lemari es empat pintu dengan ukuran 180 x 70 x 80 mm. Kapasitasnya 460 liter, tipe ini memiliki kelebihan fitur Holiday Power Saving Mode.

Argento RF 4540 S | modena

💠 RF 2335 S, lemari es dua pintu atas bawah dengan ukuran 185 x 600 x 690 mm dan memiliki fitur Holiday Power Saving Mode.

Argento RF 2335 S | modena

💠 RF 2255 S, lemari es dua pintu dengan ukuran 178 x 680 x 790 mm.

Argento RF 2255 S | modena

💠 RF 2336 S, lemari es ini memiliki kapasitas 336 liter. Dua pintu atas bawah dengan ukuran tinggi hampir dua meter serta lebar dan kedalaman masing-masing 60mm.

Argento RF 2336 S | modena

Tipe Vetrolia

Vetrolia | modena

RF 2555 L memiliki kapasitas 552 liter, side by side jenis T-Door dengan tampilan elegan balutan Black Tempered Glass.

Tipe Allegra

Allegra | modena

RF 2551, lemari es dua pintu kanan kiri dengan dimensi 177 x 655 x 905 mm.

Tipe Guilia

Guilia \ modena

RF 2552, lemari es dua pintu kanan kiri dengan dimensi 1720 x 625 x 920 mm.

Nah bagaimana, lemari es terbaru dari Modena ini sangat keren kan? Kalau ada lemari es ini di dapur kita, dijamin food preparation akan berjalan sukses. Tak perlu lagi sering keluar rumah untuk berbelanja bahan makanan. Kita juga tidak perlu khawatir dengan kesegaran bahan makanan yang yang disimpan.

Semoga tips ini bisa membantu teman-teman untuk tetap #LiveHealthyBeHappy di masa pandemi.

Ditunggu sharingnya di kolom komentar ya :)