Tujuh Rekomendasi Takjil Enak yang Wajib Dicoba

Lima Rekomendasi Takjil Enak yang Wajib Dicoba - Takjil, tradisi yang selalu ada di bulan Ramadan. Biasanya berburu takjil di pusat kuliner menjadi agenda wajib saat ngabuburit. Ah tapi itu dulu, sebelum wabah Covid 19 menyerang. Tapi jangan khawatir, takjil bisa tetap kita nikmati meski harus diam di rumah. Takjil yang enak akan menambah semarak bulan Ramadan. 

Takjil

Takjil menjadi tradisi yang selalu hadir di bulan Ramadan. Takjil adalah makanan atau minuman yang disantap saat berbuka puasa. Biasanya dinikmati sebelum menyantap makanan utama. Misalnya, saat mendengar adzan magrib yang saya lakukan adalah minum segelas air putih lalu dilanjutkan memakan takjil. Makanan utama biasanya baru dinikmati saat selesai shalat tarawih.

Tapi ternyata arti kata takjil itu bukanlah makanan atau minuman lho. Takjil, adalah sebuah kosakata yang berasal dari Arab dengan makna menyegerakan. Dalam pengertian ini, maka takjil diartikan sebagai menyegerakan berbuka puasa. Karena dalam islam, menyegerakan berbuka puasa adalah sebuah anjuran.

Begitu juga dengan yang tercatat di Kamus Besar Bahasa Indonesia, takjil juga diartikan sebagai menyegerakan atau mempercepat.

Mungkin karena harus segera berbuka, makan makanan ringan lebih baik. Biar cepat. Makanya takjil biasanya adalah makanan yang praktis untuk dimakan. 

Tradisi Berburu Takjil

Biasanya setiap Ramadan banyak orang yang menghabiskan waktu ngabuburit dengan berburu takjil. Saat Ramadan mendadak bermunculan pusat-pusat kuliner. Aneka jenis takjil tersedia, mulai dari yang panas ataupun dingin. Makanan atau minuman. Lengkap deh!

Begitu juga dengan saya. Sambil menunggu adzan magrib, saya dan suami berburu takjil di pusat kuliner yang ada di dekat rumah. Atau kalau ingin lebih jauh, kami bisa mendatangi pusat kuliner yang ada di pusat kota. Misalnya saat kami ingin mencicipi takjil khas timur tengah, maka kawasan Ampel adalah pilihan terbaik. Di Ampel yang merupakan kampung Arabnya Surabaya, aneka kuliner timur tengah akan mudah ditemui. 

Baca Juga : Lima Ide Kreatif Ngabuburit Saat Ramadan

Tetapi Ramadan kali ini tidak ada ngabuburit. Tidak ada lagi berburu takjil di pusat kuliner. Tak mungkin mendatangi pusat kuliner yang ramai orang ditengah wabah Covid 19 ini. 

Menurut ahli gizi, saat Ramadan di tengah wabah Covid 19 ini membuat takjil sendiri adalah pilihan terbaik. Atau kalaupun memang harus membeli diluar, usahakan memilih takjil yang bersifat panas. Takjil panas lebih aman, sebab virus Covid 19 ini akan mati di suhu yang panas.

Berikut tujuh rekomendasi takjil enak yang wajib dicoba.

1. Kurma

Kurma adalah takjil yang paling baik. Selain mengikuti sunnah Rasul, kurma ini kaya manfaat. Secara umum, kandungan utama dari buah ini adalah karbohidrat sederhana (terutama gula, seperti sukrosa dan fruktosa). Hampir 70% dari kurma terdiri dari karbohirat. Tak heran kurma adalah pilihan takjil yang paling baik, sebab kurma praktis dan mengenyangkan. Makan 3 butir kurma sebagai takjil, akan membuat perut kenyang tanpa harus kekeyangan. 

2. Buah Segar

Selain kurma, menjadikan buah segar sebagai takjil juga baik. Setelah 14 jam berpuasa, akan lebih baik bila perut kita diisi dengan buah. Ini akan membuat pencernaan lebih lancar. 

Apalagi buah yang banyak mengandung vitamin C seperti jeruk dan pepaya. Konsumsi vitamin C sangat penting ditengah pandemi Covid 19. 

3. Salad Buah

Ingin menikmati buah yang penuh rasa? Salad buah jawabannya. Selain dibuat dari berbagai jenis buah, saus salad akan memeberikan kelezatan tersendiri. Mayonaise, susuk kental manis dan parutan keju akan membuat buah semakin enak dinikmati.

4. Kue Srikaya

Saat rindu dengan kuliner Ampel, saya membuat kue srikaya. Kue yang sering dijumpai di Ampel ini menjadi salah satu kuliner khas Ramadan. Sejak kecil kue ini selalu menemani hari-hari Ramadan saya.

Baca Juga : Kue Srikaya, Hidangan Manis dan Enak untuk Berbuka 

Kue ini sangat enak dimakan saat hangat. Cocok sebagai hidangan pembuka saat berbuka. Rasanya manis dan lembut. 

5. Kolak 

Kolak menjadi takjil khas Indonesia. Kolak seringkali menjadi pilihan hidangan takjil. Isinya bermacam-macam. Biasanya kolak yang saya buat isinya pisang, ubi, labu dan kacang hijau yang dimasak jadi satu bersama santan kelapa.

Kolak enak dinikmati saat hangat. Kalau mau lebih sehat, makan kolak tanpa santan.

6. Cheese Ball

Gorengan juga dijadikan menu takjil favorit. Akan lebih sehat bila kita membuat gorengan sendiri. Seperti cheese ball ini. Gorengan berbahan dasar kentang dan keju ini sangat enak dinikmati sebelum menyantap hidangan berbuka.

Baca Juga : Tujuh Menu Sahur Praktis yang Harus di Coba

7. Mozarela Stik

Masih gorengan dan masih berbahan dasar keju. Mozarela stik menjadi takjil yang enak dan praktis. 

Bagaimana? Mana takjil pilihanmu?