Tiga Resep Mudah dan Praktis Saat Stay At Home - Pekan ini menjadi pekan keempat stay at home. Tak hanya anak-anak yang harus sekolah di rumah, suami pun mendapat giliran untuk kerja dari rumah. Tentu ini menjadi tantangan tersendiri buat saya, saya harus lebih sering memasak makanan untuk mereka. Biar nggak bosan makan menu-menu yang biasanya, saya mencoba berkreasi dengan menu masakan baru. Kenapa disebut menu baru? Ya karena memang belum pernah masak itu sebelumnya.
Ada tiga resep masakan baru yang saya masak. Ketiganya adalah resep yang mudah dan praktis.
Tempe Cabai Garam
Tempe, siapa sih yang nggak suka tempe. Pasti tiap hari tidak ada hari terlewatkan tanpa tempe. Hehe, itu sih kenyataan di rumah saya. Hampir tiap hari selalu ada tempe di meja makan.
Baca Juga : Food Preparation di Saat Social Distancing
Nah bosan dengan olahan tempe yang itu-itu saja, saya pun membuat kreasi. Memasak tempe cabai garam.
Bahan dan Cara Memasak
- 2 papan tempe, potong dadu.
- masukkan tempe di adonan basah tepung bumbu.
- goreng hingga kering.
Bahan Cabai Garam
- 20 buah cabai rawit, iris-iris
- 4 helai bawang prei, potong-potong.
- 4 siung bawang putih, goreng.
- tumis cabai dan bawang prei, taburi sedikit garam
Baca Juga : Resep Sarapan Praktis dan Lezat : Nasi Gila
Tuang tumisan tersebut keatas tempe yang sudah digoreng. Taburi bawang putih goreng. Tempe cabai garam siap digidangkan 😊.
Tumis Jagung Tuna
Resep kedua ini juga lebih simple lho. Ini memanfaatkan jagung pipil yang ada dirumah.
Bahan
- 500 gram jagung pipil
- 250 gram ikan tuna (saya pakai yang kalengan)
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 4 siung bawang merah, iris tipis
- 1sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdm minyak untuk menumis
Cara Memasak
- tumis duo bawang hingga harum
- masukkan tuna, tumis hingga berubah warna
- masukkan jagung, beri sedikit air
- bila air telah menyusut, masukkan saos tiram, merica dan garam
- masak hingga matang
Mun Tahu Ayam
Mun tahu adalah hidangan khas tionghoa yang berbahan dasar tahu sutera yang direbus menggunakan saus putih kental gurih, kemudian dicampur dengan daging ayan cincang dan udang.
Mun merupakan teknik memasak yang berasal dari masyarakat Hakka, yang artinya direbus.
Bahan :
- 500 gram ayam fillet, bumbui dengan 2 sdm maizena, 2sdm kecap asin, 1 sdm saos teriyaki, 1sdt merica bubuk. Biarkan selama 20 menit
- 1 buah wortel, iris serong
- 3 buah baby corn
- 1 kotak tahu putih, goreng hingga kecoklatan
- 1 sdt garam
- 1 sdm minyak untuk menumis
- 4 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 1sdm maizena
Cara Membuat
- tumis duo bawang sampai harum
- masukkan ayam, tumis hingga berubah warna
- masukkan tahu goreng, beri air
- bila sudah mendidih masukkan garam dan larutan maizena
- masak hingga matang
Itu dia tiga resep masakan yang mudah dan praktis saat stay at home. Adakah yang seperti saya, punya resep baru saat stay at home? Share yuk di kolom komentar 😊😊😊😊.
Kalau aku liat stok di kulkas dulu, kadang suka kucampur-campur sesuai yang ada di kepala aja. Punya ayam fillet bosen digoreng bisa rebus suwir dan di sambel atau juga dijadiin ayam kecap (seperti di mie ayam).
BalasHapusbergantung stok ya
HapusKalau saya selalu masak yang praktis Mbak, masalahnya ya anak saya yang kecil itu makannya milih-milih, cuman suka makan telur, dan hanya doyan makan telur goreng dadar hahaha.
BalasHapusKadang saya urak arik, tapi dia lebih suka goreng dadar, apalagi dicampur sosis :D
iya, sama..
Hapuskadang anak2 emang maunya telur terus
Saya jg nih punya resep baru saat di rumah aja. Biasanya kalo masak nasgor pake kecap manis aja, sekarang pake pake kecap manis dan saus tomat. Kt anak saya enak
BalasHapusjadi ekspolrasi resep ya
HapusMudaaaahhh. Makasih mba. Jadi ada tambahan resep yang bisa dikulik di rumah sepanjang #dirumahaja ini.
BalasHapusiyaa,,, jadi masak terus
HapusYa ampun, lihatnya aja kok ngeces ya.
BalasHapussuka yang mana teh?
Hapusbisa sepraktis itu ya bahan-bahannya, jadi pengen coba, makasih mbaak
BalasHapussilahkan dicoba :)
Hapuswaa menarik banget ini tempe cabai garamnyaa, biasanya yag dibuat kaya gitu itu tahu yaa, ku jadi pengen cobain juga deh, besok mau bikin juga ah ehhehe, biar ga bosen dirumah aja
BalasHapuscus silahkan dicoba :)
HapusMau banger tahu cabai garam tapi sejak anakku usia setahun aku dan suami masak ga pernah pakai cabe, sambal adalah oenyelampe hehe. Aku sehari pun cuma sanggup masak 2 menu. :') yg bisa dicoba paling menu ketiga. Mumpung Stok maizena masih banyak
BalasHapusnah, silahkan dicoba ya
Hapuscocok buat aku yang suka kepraktisan dalam hal memasak
BalasHapussama dong kita
HapusTerima kasih untuk resepnya, mom. Memang nih karena di rumah mulu, kadang ngerasa ribet sama urusan perut. Aku terbiasa makan di luar soalnya
BalasHapusiya, bisa dicoba mbak
Hapusgampang kok
Wah resepnya cukup simple untuk dieksekusi nih, ngisi waktu selagi stay at home, menaikkan mood juga.
BalasHapusyes, bisa bikin good mood ya
HapusMba.. kok aku jadi laper yaa.. bisa nih rekomend buat stay at home.. jadi ibu mang harus kreatif ya untuk dapur
BalasHapusiya, ibu harus kreatif
HapusIbu keren nih. pasti anak anak dan suami bahagia, masakannya bervariasi, bergizi dan lezat
BalasHapusJadi pingin ikutan makan
terima kasih :)
HapusMasakannya simple dan bisa langsung diterapin mbak, bahan-bahannya ada semua di rumah. Besok langsung eksekusi ini mah.
BalasHapussilahkan :)
HapusMun tahu ayam ini belum pernah daku icip, jadi tandain dulu nih cara, membuatnya siapa tahu walau belum pernah mencoba tapi bisa membuatnya dengan sukses ya Kak Dee
BalasHapusiyes, semoga ya :)
HapusWah resep2nya mudah dipraktekkan di rumah ya.. Pas banget dicobain saat menjalani social distancing selama di rumah aja..
BalasHapusbenar kak
HapusJagung bisa ditumis? Wah aku tau baru kali ini loh. Enak ni keknya 💋
BalasHapusbisa dong
HapusSelama di rumah saja jadi makin rajin ya masaknya hehe :D
BalasHapusMeski yang simple2 tapi kalau sekeluarga ada di rumah tetep aja ludes, alhamdulilah sangat bersyukur ya masih bisa makan dan kumpul sama keluarga. Walau bosen, tapi ambil hikmahnya aja :D
iya, keluar masuk dapur terus ni
HapusWah bisa dicoba juga nih untuk masak menu itu. Tapi liat kondisi kulkas dulu ah hehe
BalasHapussesuaikan dengan isi kulkas y a :)
HapusResep 1 dan 2 familiar banget. Resep 3 neh, belum tahu dan jadi pengin nyobain bikin. Ini sup kan ya.
BalasHapusiya, sejenis sup
Hapusasiiik aku catetin semua resepnya aaah, mumpung stay at home nih makasih ya mbak :)
BalasHapussilahkan :)
HapusPengen nyobain yang mun tahu ayamnya ahhh, bener-bener butuh ide masak nih sekarang. Secara full 24 jam, sebulan ini anak-anak di rumah terus, masak gak bisa sekali dah harus beragammm. Makasih resepnya mba
BalasHapusiya, semoga membantu ya
HapusHehehe bener banget, stay at home jadi rajin masak dan cari resep masakan, soalnya anak-anak diem di rumah maunya ngunyah terus, makasih ya resepnya
BalasHapusiya jadi rajin masak ya
HapusPas banget nih... saya sdh mulai kehabisan ide mau masak apa, wkwkwk. Resepnya gampang, insya Allah bisa ditiru. Makasih sharingnya mbak... :)
BalasHapusiya silahkan
HapusMom saya auto nelen ludah nih baca artikel resepnya, duh hahhahah enak dan simpel banget yaa nanti mau coba juga ah saya. makasih mom resepnya
BalasHapushehe, iya mudah dan simple
HapusBiasanya tahu cabe garam, ini pake tempe leh uga nih dicoba. Hehe. Mun tahu juga saya belum pernah coba bikin, siapa tau anak suka. Makasih mba..
BalasHapuscoba deh semuanya :)
HapusWah ternyata mudah ya memasak menu cabe garam. Saya coba juga ah, pake tahu.
BalasHapusboleh, tahu cabe garam juga oke
HapusMudah dan bergizi ya Mbak. Saya sekarang ke pasar 3 hari sekali, sekalian nyetok lauk dan sayur. Menu wajibnya juga tahu dan tempe. Terima kasih resepnya, kapan-kapan bisa dicoba tuh.
BalasHapushaha sama, andalan selalu : tempe dan tahu
HapusWah luar biasa, pake 20 buah cabai rawit 👍 mantap
BalasHapusO iya, bawang prei itu bawang apa kak?
biar pedas :)
HapusMun Tahu, menu ini sepertinya aku ga pernah makan atau akunya yang ga ngeh ya sama menu ini. Kalau di lihat biasanya adanya di rumah makan china ya?
BalasHapusiya, masakan china ini
HapusSimple dan praktis sekali. Kalau saya, tempenya tambah daun bawang. Nah, tahu sutra itu yang seperti apa ya Mbak? Aku gak merhatiin tahu. Kalau beli, beli aja yang ada. Memang bentuk dan teksturnya beda sih.
BalasHapustahu sutra yang lembut mbak
Hapusmakasih mba resep simplenya, saya sudah mati gaya mau masak apa lagi, suka pening sendiri mikirnya hahah. abis baca ini lgs ada ide masak. mau coba yang tempe cabai garam ituu. keknya sedap tuh, hmm pakai nasi panas bikin nambah haha
BalasHapusnah iya, pake nasi anget makin jos
HapusDirumahaja selalu bikin jadi lebih kreatif ya, Kak. Suka banget resep-resepnya. Mudah juga. Bakalan direcook kayaknya~
BalasHapuscus di recook :)
HapusInfonya bermanfaat skali mba. Bisa sy praktekkan nih. sjk wfh jadinya doyan masak
BalasHapusterima kasih, iya silahkan dicoba
HapusSaya baru tahu nomor tiga yang Mun Tahu Ayam. Tempe biasanya kubikin bumbu kecap, kalau jagung suka sama sawi plus ebi. Memang saya juga tipe yang suka bikin masakan simpel buat di rumah.
BalasHapusiya, ini versi lain :)
HapusMuntahu Ayam dan Jagung tuna belum pernah bikin. Boleh juga dicoba. Suka bingung kadang mau masak apa, bisa jadi referensi nih. Makasih mba
BalasHapusyuk dicoba
HapusAlhamdulillah mampir ke blog ini, jadi dapat resep masakan yang simpel dan praktis. Cocok untuk saya yang males berjam-jam di dapur :D
BalasHapusiya, pilih yang praktis-praktis saja
HapusWah, sama nih. Resep masakan sehari-hari di rumah juga begini.Kalau waktu memasak dan bekerja sedang mepet banget, aku memilih yang praktis-praktis aja pastinya. Tempe, tahu, daging yang sudah dimarinase, sayuran, wis ... Itu jadi andalan deh.
BalasHapusiya, milih yg cepat dan mudah aja ya
Hapuswah makasih resepnya mbak, akku mau coba ah mun tahu. kadang tergantung stok di kulkas emg, andalan ku tumis2an sm telor dadar hahah
BalasHapusyuk dicoba
HapusWah, iyaya. yg masakan serba pake cabe garam malah belum nyoba. Kayanya seru juga nih masak ini. Mudah banget.
BalasHapusiya mbak, mudah
HapusPengen nyoba yang tempe cabe garam. Biasanya bikin tahu cabe garam dan pada doyan banget. Kalau pakai tempe lebih kriuk kali ya.
BalasHapusiya, lebih kriuk :)
HapusBahan tempe ternyata bisa dibuat makanan enak dan cepet masaknya ya mbak. Mau coba juga ah tempe cabe garamnya, buat sarapan besok pagi. Apalagi suamiku suka olahan tempe hehe
BalasHapusnah bisa dicoba :)
HapusTambahin lagi kak :
BalasHapustelur kecap. Masakan terpraktis di pagi hari
Wah cucok nih buat aku yang nggak suka masak yang ribet-ribet. Thanks for sharing mbak. Izin nyimpan resep2nya yaa.
BalasHapusResepnya benar-benar praktis nih cara buatnya juga nggak susah ya. Kapan-kapan mau juga deh praktekki soalnya saya juga tipe ibu yang kalau masah nggak suka yang ribet-ribet, hehe.
BalasHapusMakasih nih mba sharingnya, jadi punya ide nih cara memasak tempe cabe garam. kirain selama ini yang bisa dibikin cabe garam cuma ayam, ternyata tempe juga bisa..
BalasHapusterima kasih atas informasinya, sangat bermanfaat sekali
BalasHapushasilkan uang melimpah hanya dengan bermain bandarqq dan dominoqq melalui gadget anda, hanya di http://180.215.13.115
Dalam memenuhi kebutuhan dapur keluarga ada nih promo menarik untuk perlengkapan alat masak dan kebutuhan dapu di https://www.acehardware.co.id/ecatalogue/promotion Diskonnya juga gede bagi yang terdaftar Member ACE Hardware
BalasHapus